Syrah parcelle Chambenay sur la commune de Fully
 
Alcool : 13.5 % vol
Sucre résiduel : 0.7 g/l
Acidité totale : 5.1 g/l
 
Robe : Rouge intense nuances violacées
Nez : Fruité avec des notes de sous-bois, senteur vanillée
Bouche: Attaque fraîche, puis dès le milieu de bouche des arômes toastés et vanillés remplissent le palais; la fin de bouche est très souple mais toujours avec une trame bien structurée.
 
Vin à boire en mangeant un plat de viande ou épicé. Convient également pour un élevage à la cave.